Свинину нарезаем поперек волокон широкими кусками, отбиваем до толщины 0,5 см. Натираем толченым чесноком, солью и перцем. Сворачиваем трубочкой (так, чтобы были похожи на огурчики) и обжариваем на сковороде в масле со всех сторон.
Продукты
свинина
450
г
чеснок
2
дольки
масло топлёное
40
г
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: "Огурчики" по-тираспольски. Как приготовить "Огурчики" по-тираспольски?
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
