1,5 стакана белого мака обварить кипятком, дать стечь воде, сложить в каменную чашку, всыпать 1,25 стакана сахара, 10—12 штук толченого горького миндаля, мешать деревянным пестиком; вбивая по одному 10 желтков, положить наконец пену из 10 белков, переложить в форму и в печь на 1/4 часа: подавая, осыпать сахаром. Этот пудинг, когда остынет, можно подать к чаю вместо бабы.
Продукты
мак белый
1.5
стакана
сахар
1.25
стакана
миндаль горький
10-12
шт.
яйца
10
шт.
масло
0.5
ст. ложки
сухари белые
2
шт.
Рецепт: Пудинг из мака. Как приготовить Пудинг из мака?
Пудинг шоколадно-ванильный 
Шоколадный пудинг с агар-агаром 
Апельсиновый пудинг 
Манный пудинг 
Рисовый пудинг с ванилью и корицей 
