Маргарин натереть на крупной терке. Муку, крахмал растереть с маргарином. Смешать муку, взбитые яйца, сахар, соду, майонез. Тщательно вымесить. Тесто можно пропустить через крупную (4 отверстия) мясорубку, отрезая одинаковые по длине кусочки, — получатся палочки; можно свернуть их в колечки.
2 способ
Муку просеять. Смешать муку с мягким маслом, растирая до тех пор, пока не исчезнут комочки. Все смешать и тщательно вымесить тесто. Добавить ванилин. С помощью различных формочек разделать тесто на коржики. Сверху смазать взбитым желтком. С помощью вилки нанести на коржики сеточку.
Молочные коржики 
Молочные коржики родом из детства 
Молочные коржики 
Коржики молочные 
Коржики к чаю 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Закуска "Тюльпаны" 