Огурец нарезается кружочком и укладывается по кругу. Салат нарезается тонкой соломкой и укладывается в центр. Помидоры нарезаются дольками и укладываются на огурцы. Перец болгарский нарезается крупным кубиком и укладывается на салат. Редис нарезается кружочками, лук репчатый - кольцами. Обязательно нужно подержать кольца лука в холодной воде для удаления горечи. Салат украшается клюквой и веточкой зелени. Готовый салат поливают растительным маслом и по вкусу добавляют соль и перец.
Продукты
помидоры свежий
100
г
перец болгарский (разных цветов)
30
г
огурцы свежий
100
г
редис
20
г
лук репчатый
10
г
клюква
5
г
масло растительное
30
г
листья салата
30
г
зелень
1
веточка
Рецепт: Салат «Мельница». Как приготовить Салат «Мельница»?
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат "Красное море" 
Оладьи из огурцов 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Селедка под шубой в батоне 
Огуречные роллы 
Салат «Нидерланды» 
Жареный редис 
Молодой картофель, запечённый с... 
Редис на зиму 
Творожная намазка с редисом и... 
Салат из картофеля и редиски с... 