Отобрать хороший крыжовник, такой зрелый, как для еды, сложить в банки, залить маринадом. Вскипятить, мешая, чтобы сахар растворился, остудить, залить крыжовник. Хранить на холоде.
Таким способом можно мариновать и спелые, твердые сливы, предварительно наколов каждую иголкой.
Продукты
крыжовник
сколько уйдет
Маринад:
вода
2
стакана
уксус
1
стакан
сахар
2
стакана
кардамон очищенный
4
шт.
Рецепт: Маринованный крыжовник. Как приготовить Маринованный крыжовник?
Соленые огурцы на зиму 
Борщевая заправка (закатка) 
Консервированные малосольные огурцы 
Арбузы консервированные 
Свекольник (заготовка для супа) 
Вино из крыжовника 
Мусс из крыжовника 
Открытый дрожжевой пирог с... 