Сварить бульон обыкновенный из 3 фунтов говядины с кореньями, процедить, влить сметаны, вскипятить, положить 1/2 лимона без зернышек и, кто любит, мелко нарезанную цедру с той же половинки лимона, отдельно в бульоне отваренного риса с маслом, вскипятить все вместе. Подавая, всыпать зеленой петрушки и укропа. В приготовленный, как сказано выше, суп можно всыпать 1/2 фунта цельных листьев сельдерея, вскипятить раза два, подавать.
Продукты
говядина
по вкусу
морковь
2
шт.
сельдерей
1
шт.
петрушка
1
шт.
лук-порей
1
шт.
лимон
по вкусу
сметана
2
стакана
рис
0.5
стакана
масло
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
Рецепт: Суп с лимоном. Как приготовить Суп с лимоном?
Шурпа из говядины 
Суп из говядины с вермишелью и овощами 
Суп с говядиной и рисом 
Суп Харчо из говядины 
Суп-гуляш из говядины 
Классический рисовый суп на... 
Рисовый суп с мясом 
Куриный суп с рисом 
Томатный суп с рисом 
Суп «Харчо» 
Лимонный пирог 
Лимонный сорбет 
Лимонные пирожные с песочной... 
Лимончелло 
Мармелад "Лимончик" 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с курицей, морковью и луком... 