рецепт

Крендель

Приготовить тесто опарным способом. Взошедшее тесто скатать валиком, оформить в виде кренделя, положить на смазанный жиром лист, дать подойти, обмазать взбитым яйцом, посыпать измельченным орехом и печь в духовке при среднем жаре. Если духовка печет неравномерно, лист во время выпечки надо повернуть. Верх кренделя можно покрыть фольгой, чтобы он не подгорел.

После того как крендель испечен, дать ему несколько минут остыть на листе, затем осторожно сдвинуть на подставку. Немного остывший крендель посыпать ванилином и сахарной пудрой.

Продукты
мука пшеничная 500г
молоко 1стакан
яйца 2шт.
масло сливочное 200г
сахар 150г
кардамон (зернышки)5шт.
дрожжи 30г
соль 0.5ч. ложки
орех  по вкусу
яйца для обмазывания1шт.
ваниль  по вкусу
сахарная пудра  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Крендель. Как приготовить Крендель?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из дрожжевого теста
В духовке
Блюда из молока
2 спасибо 814 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(65)