Испечь красную свеклу, очистить, нарезать поперек тонкими ломтиками в салатник. Хрен натереть на терке, добавить натертый на терке лук, растертый с солью чеснок, прибавить столовую ложку сахара, сметану, уксус и соль по вкусу.
Перемешать и поставить в холодильник на 1 ч, после чего подать.
Продукты
свекла
800
г
сметана
200
г
лук репчатый
1
шт.
чеснок
2-3
дольки
хрен тёртый
1
ст. ложка
сахар
1
ст. ложка
сметана
сколько уйдет
уксус
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Свекла в сметане. Как приготовить Свекла в сметане?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Свекольная икра 
Свекольные деруны за 15 минут 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 
Cвекла по-корейски 
