В масле обжарить измельченный лук, добавить молотое мясо, сметану и все перемешать Мясо положить в смазанную маслом форму слоями вперемежку со смешанными овощами, отваренными в соленой воде.
Залить все томатным соусом, посыпать зеленью, переложить кусочками сливочного масла и запекать в духовке 30 минут (20 минут в закрытой форме, 10—в открытой).
Запеканку разрезать на куски и подавать с различными овощными салатами.
Продукты
говядина отварная
500
г
масло сливочное
2
ст. ложки
лук
2
шт.
сметана
2
ст. ложки
картофель
500
г
капуста свежая
500
г
морковь
200
г
соус томатный
2.5
стакана
зелень рубленая
по вкусу
Рецепт: Запеканка из говядины и овощей. Как приготовить Запеканка из говядины и овощей?
Запеканка мясная "Сытная" 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с фаршем 
Картофельная запеканка со... 
Запеканка из куриного филе с... 
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Бефстроганов 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Рис с капустой (на сковороде) 
Ленивые голубцы в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 