Морковь, припущенную с жиром, протереть и охладить до 40—50 °С. Затем добавить протертый творог, сахар, яичные желтки, хорошо перемешать, соединить со взбитыми белками, выложить полученную массу на порционные сковороды и запекать в жарочном шкафу или варить на пару.
Готовое суфле отпускают на порционной сковороде.
Продукты (на 1 порцию)
масло сливочное
10
г
или маргарин
10
г
морковь
90
г
сахар
5
г
творог
30
г
яйца
20
г
Рецепт: Суфле из моркови. Как приготовить Суфле из моркови?
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Торт "Три стакана" со сметанным кремом 
Японский десерт "Моти" 
Классический чизкейк 
Домашнее мороженое из молока (без... 
Морковные котлеты 
Морковь, запечённая с пряным... 
Новогодний салат "Собачка" с... 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковные котлеты с сыром 
Ленивый творожный хачапури... 
Простой творожный кекс 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом 
Быстрая творожная запеканка 