Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, разрезать вдоль на половинки и вынуть желтки. Белки уложить на смазанный сливочным маслом противень. Из сливочного масла или маргарина, муки и молока приготовить соус: продукты смешать, довести до кипения и варить, помешивая, пока смесь не загустеет. Снять соус с плиты, добавить растертые желтки, молотую ветчину, соль и перец по вкусу, тщательно размешать и получившейся смесью нафаршировать белки. На каждую половинку положить по маленькому кусочку масла и запечь в горячей духовке.
Продукты
яйца
8
шт.
ветчина
150
г
масло сливочное
40
г
молоко
2
ст. ложки
мука
2
ст. ложки
перец красный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Яйцо, фаршированное ветчиной. Как приготовить Яйцо, фаршированное ветчиной?
Яйца, фаршированные сыром и чесноком 
Фаршированные яйца 
Фаршированные яйца с рыбными... 
Яйца, фаршированные сыром и... 
Фаршированные яйца с сыром и ветчиной 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Рулетики из лаваша (три варианта:... 
Рулетики из бекона с сыром и яйцами 
Закуска "Рафаэлки" 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
