Просеять в миску муку, пекарский порошок и соду. Порубить масло на маленькие кусочки и вмешать в муку так, чтобы смесь напоминала хлебные крошки. Вмешать сахар. Подмешать тмин, семена мака и кунжута. Сделать в центре углубление и влить молоко, лимонный сок и йогурт. Взбить ложкой.
Переложить в подготовленную форму и выпекать 30 минут. Проверить, пропекся ли кекс. Если нет, поставить в духовку еще на 5 минут. Вынуть кекс из духовки и оставить в форме на 10 минут для охлаждения, затем выложить на решетку и остудить полностью.
Продукты
мука
200
г
разрыхлитель теста
2
ч. ложки
соль
1
ч. ложка
масло сливочное или маргарин
50
г
сахар
100
г
тмин
0.5
ч. ложки
мак
2
ст. ложки
семена кунжута
2
ст. ложки
молоко
150
мл
йогурт
50
мл
сок лимонный
1
ст. ложка
Рецепт: Тминный кекс. Как приготовить Тминный кекс?
Домашние капкейки на молоке 
Кекс обычный 
Кексы "Зебра" на сметане 
Столичные кексы с изюмом 
Капкейки "Брауни" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 
