Нарезать финики, положить их в кастрюлю с кипящей водой и варить 5 минут. Снять с огня, остудить.
Смешать в миске муку, пекарский порошок и овсяные хлопья. Порубить масло ножом и втереть его в муку. Тесто должно напоминать хлебные крошки. Добавить сахар и тщательно перемешать. Добавить воду, в которой варились финики, и перемешать.
Переложить половину теста в подготовленную форму. Покрыть финиками. Положить сверху оставшееся тесто. Выпекать 45-50 минут.
Вынуть из духовки и оставить на 10 минут для охлаждения.
Выложить из формы на решетку. Когда корж остынет полностью, нарезать его квадратами.
Продукты
финики сушёные
100
г
вода
150
мл
мука
150
г
разрыхлитель теста
3
ч. ложки
хлопья овсяные
100
г
масло сливочное или маргарин
150
г
сахар
100
г
Рецепт: Финиковые пирожные. Как приготовить Финиковые пирожные?
Пирожные "Молочный ломтик" 
Пирожное "Вупи" с меренгой 
Пирожное эклер 
Детское пирожное "Киндер Милк-Слайс" 
"Умное" пирожное 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 