Просеять в миску картофельный крахмал и гречневую муку, специи и соду. Добавить сухофрукты, лимонную цедру и перемешать. В другой миске растворить сахар в молоке или в яблочном соке. Добавить масло и лимонный сок. Соединить обе смеси и взбивать в течение 1 минуты.
Переложить тесто в подготовленные формы и выпекать 25-30 минут. Проверить, пропеклись ли коржи. Вынуть из духовки, дать остыть в течение 10 минут и выложить на решетку.
Соединить коржи, прослоив их кремом. Если вы использовали форму для выпечки хлеба, разрежьте корж вдоль и положите начинку. Украсьте кремом.
Для прослойки и украшения: творожный крем, взбитые сливки.
Продукты
крахмал картофельный
50
г
мука гречневая
200
г
имбирь (свежий корень) молотый
1
ч. ложка
корица
0.5
ч. ложки
гвоздика
0.5
ч. ложки
мускатный орех молотый
0.5
ч. ложки
сода
1
ч. ложка
сухофрукты разные
100
г
сок лимонный из
2
шт.
цедра из лимона
1
шт.
сахар
150
г
молоко
200
мл
или сок яблочный
200
мл
масло подсолнечное
50
мл
Рецепт: Экадашный фруктовый торт. Как приготовить Экадашный фруктовый торт?
Второй раз я не стану печь этот торт. Единственное, что его спасло, это взбитые сливки с маскарпоне и выдержка в холодильнике несколько суток. Гречневая мука со сладостью не очень хорошо сочетается... Сам по себе корж сухой, надо обязательно его хорошо пропитывать. Теперь буду в экадаши только торты на крахмале и сухом молоке печь!
Шоколадный торт «Стаканчиковый» с... 
Торт «Молочная девочка» 
Бисквитный торт с кремом "Пломбир" 
Торт "Красный бархат" 
Торт "Сникерс" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
