Горчицу заварить кипятком, дать постоять 3—4 часа. Лишнюю воду слить, добавить соль, сахар, размешать до их растворения, влить уксус и масло. Готовую горчицу плотно закрыть и оставить на сутки в теплом месте для созревания.
Продукты
горчица (порошок)
150
г
вода
250
г
уксус 9%-й
100
г
сахар
25
г
масло растительное
15
г
соль
10
г
Рецепт: Горчица столовая. Как приготовить Горчица столовая?
Соус тартар 
Соус ранч 
Чесночный соус 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Соус «бешамель» Способ I 
