Замесить тесто, разделить его на 4 части и испечь на кальке в духовке при температуре 180—200°С.
Заварной крем: поставить 1/2 части молока на огонь и, помешивая, довести до кипения; добавить сахар. Муку развести во второй части молока, процедить через сито. Добавить смесь в молоко и варить, интенсивно помешивая. Когда начнет загустевать, размешивать еще быстрее, пока не получится гладкая, без комков, масса. Снять с огня и остудить. Когда смесь полностью остынет, добавить размягченное масло и ваниль и взбить до образования белоснежного крема (по желанию добавить красящие и ароматические вещества).
Сварить сироп из одной части воды и полчасти сахара, добавить «Кэроб». Слегка пропитать первый корж сиропом, посыпать его орехами, положить слой из фруктов, затем — часть крема, а сверху — следующий корж и т.д. Как только все слои будут уложены, обмазать торт оставшимся кремом и украсить.
Продукты
Тесто:
сахар
1
чашка
масло сливочное
200
г
мука белая
3.5
чашки
сода
1
ч. ложка
сметана
200
мл
ваниль
0.5
ч. ложки
сахар тростниковый
1
ст. ложка
Крем:
молоко
1
л
масло сливочное
200
г
сахар
1.5
чашки
ваниль
по вкусу
краситель
по вкусу
или наполнитель
по вкусу
мука белая
1.5
чашки
Начинка:
фрукты свежие
сколько уйдет
орех лесной слегка обжаренный, размельчен
сколько уйдет
Сироп:
сахар
по вкусу
порошок "Кэроб"
по вкусу
вода
сколько уйдет
Рецепт: Торт «Гауранга». Как приготовить Торт «Гауранга»?
Торт "Сметанник" 
Торт "Графские развалины" 
Торт "Сметанник" 
Сметанный торт 
Сметанник 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
