Сваренные утиные яйца очистить, разрезать каждое на 6 долек, обвалять в муке. Репчатый лук, имбирь, чеснок мелко нарубить, положить в посуду вместе с глутаминатом натрия, вином, уксусом, соевым соусом, крахмалом, разведенным в холодной воде, и хорошо перемешать. В сковороду налить растительное масло, сильно нагреть и по одной дольке опустить яйца во фритюр, прожарить 2—3 мин до золотистого цвета. Масло слить, оставив немного, и влить смесь специй. Когда соус загустеет, опустить яйца сунхуа.
Продукты
яйца утиное
3
шт.
масло растительное
500
г
мука
50
г
лук репчатый
20
г
чеснок
10
г
имбирь (свежий корень)
1
г
вино
25
мл
глютамат натрия
1
г
уксус
5
мл
соус соевый
15
г
крахмал
10
г
соль
по вкусу
Рецепт: Утиные яйцо сунхуа фри с подливой. Как приготовить Утиные яйцо сунхуа фри с подливой?
Картофель спиралью, запечённый с... 
Домашние сырные палочки 
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица под соусом терияки 
Курица в апельсиновом соусе 
Жареная молодая картошка в... 
Курица, тушенная в кисло-сладком... 
Лапша по-китайски 
Китайский томатный суп с яйцами 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Картофель, запеченный в соевом... 
Суши по-домашнему 
Слоеный омлет 
Маринованные крабовые палочки 