Мелко нарезанные лук и грибы обжарить на растительном масле и переложить в другую посуду. На этой же сковороде обжарить нарезанные кубиками кабачки. Обжаренные кабачки соединить с луком и грибами, добавить соль, влить немного воды и продолжать тушить еще 10 минут. После этого добавить нарезанные помидоры, сметану и продолжать тушить до готовности.
Перед подачей к столу приготовленное блюдо посыпать мелко нарезанной зеленью.
Продукты
кабачки
500
г
грибы свежие
300
г
масло растительное
5
ст. ложек
сметана
4-5
ст. ложек
помидоры
4
шт.
лук
2-3
шт.
зелень петрушки
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Тушенка из кабачков с грибами и помидорами. Как приготовить Тушенка из кабачков с грибами и помидорами?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Рис с овощами (на сковороде) 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофельные зразы с грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Картофель, тушенный с грибами 
Жюльен с курицей и грибами 
Запеканка из кабачков 
Запеканка из кабачков 
Кабачки, печенные в духовке 
Кабачково-картофельные драники 
Кабачки тушеные 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры по-корейски 
Шакшука 
Помидоры в сыре 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 