Лук нарезать полукольцами. Зелень укропа вымыть. Картофель, свеклу и морковь очистить. Картофель нарезать кубиками, смешать с луком и капустой, посолить, заправить маслом. Свеклу нарезать кружочками. Узким ножом вырезать зубчики по краям. С помощью ножа-выемки вырезать из моркови шарики. Разложить салат по тарелкам, украсить веточками укропа и «цветками» из свеклы и моркови.
Продукты
капуста квашеная
200
г
картофель клубни, сваренные в мундире
2-3
шт.
лук репчатый
1
шт.
масло растительное
2
ст. ложки
соль
по вкусу
Для украшения:
свекла вареная
1
шт.
морковь вареная
1
шт.
зелень укропа
по вкусу
Рецепт: Салат из картофеля и квашеной капусты. Как приготовить Салат из картофеля и квашеной капусты?
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат "Красное море" 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Рис с капустой (на сковороде) 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Свекольная икра 
Свекольные деруны за 15 минут 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 
Картофельная запеканка со свёклой 