К протертому яблочному пюре добавляют мед и сахар, гвоздику, мускатный орех и лимонный сок — по вкусу. Массу уваривают до тех пор, пока она не начнет отставать от дна и стенок посуды. Чтобы масса не подгорала, кастрюлю ставят в большую по размеру посуду с водой и уваривают на водяной бане. Готовую массу выкладывают в плотный мешочек и ставят под гнет до вытекания сока, после чего ставят в теплый духовой шкаф до образования корочки. Хранить продукт можно без упаковки.
Продукты
мёд
500
г
сахар
250
г
пюре из яблок
1
кг
гвоздика
по вкусу
мускатный орех молотый
по вкусу
сок лимонный
по вкусу
Рецепт: Сыр из яблок медовый. Как приготовить Сыр из яблок медовый?
Шоколадное печенье 
Пирожные "Молочный ломтик" 
Домашнее мороженое из молока (без... 
Торт "Медовик" за 15 минут 
Пирожное эклер 
Яблочные оладьи 
Мармелад из яблок 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Бургундская яблочная запеканка 
Мягкое печенье с яблоками 
