300 г квашеной капусты и 50 г репчатого лука нарезать как можно мельче и обжарить в 50 г топленого масла до мягкости. 2 ст. л. меда довести до кипения, добавить уксус, хорошо перемешать с капустой и луком. Все тщательно перетереть, чуть-чуть припустить, заправить перцем, посолить. Перед подачей во взвар можно положить кольца поджаренного репчатого лука.
Продукты
капуста квашеная
300
г
лук репчатый
50
г
масло топленое
50
г
мёд
2
ст. ложки
уксус
по вкусу
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Капустно-луковый взвар. Как приготовить Капустно-луковый взвар?
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Рис с капустой (на сковороде) 
Ленивые голубцы в духовке 