Свежеотжатый сок выливают в эмалированную кастрюлю, добавляют сахар и на слабом огне нагревают до 80-90 градусов. Затем сироп фильтруют и варят до готовности. Горячее желе фасуют и герметически укупоривают.
На заметку: Яблочное желе можно готовить с добавлением сока малины, черной смородины или вишни (15-20% от объема яблочного сока).
Продукты
сахар
800
г
сок яблочный
1
л
Рецепт: Желе из яблок. Как приготовить Желе из яблок?
Желе из сока 
Вишнёвое желе 
Сметанно-шоколадное желе 
Бананово-молочное желе 
Желе из компота 