1. Дыни на ночь положите в холодильник. На следующий день разрежьте пополам поперек. Ложкой удалите жидкую внутреннюю часть и семена, выбросите. Из твердой мякоти выемкой вырежьте шарики.
2. Луковицы и чеснок очистите, луковицы мелко порубите, из чеснока через пресс отожмите сок.
5. Сливки взбейте в густую пену и перемешайте с луком, чесноком, зеленью и лимонной цедрой. По вкусу приправьте солью, перцем, лимонным соком и сахаром.
6. Шарики дыни и «зеленые» сливки перемешайте и переложите в половинки дынь. Сразу же подайте к столу.
С салатом подайте свежеиспеченные несладкие булочки.
Продукты (на 4 порции)
дыня сладкая
2
шт.
лук репчатый маленькие
2
шт.
чеснок
1
долька
зелень разная сезонная
1
пучок
лимон
0.5
шт.
сливки жирные
200
г
соль
по вкусу
перец молотый
по вкусу
сахар
1
щепотка
Рецепт: Дынный коктейль. Как приготовить Дынный коктейль?
Коктейль "Тропический" 
Коктейль "Мохито" безалкогольный 
Коктейль "Айсберг в океане" 
Холодный банановый латте 
Коктейль «Сент-Клемент» (St Clement) 
Овсяные маффины с бананом,... 
Пудинг рисовый 
Сконы 
Десерт из творога с грушей и дыней 
