Овощи почистить, промыть, крупно нарезать и выложить в кастрюлю, залив горячей водой. Довести до кипения. На медленном огне проварить в течение часа, снимая накипь. Готовый бульон процедить.
Продукты
лук репчатый
1-2
головки
морковь
2
шт.
зелень сельдерея
100
г
лук-порей
100
г
вода
1.5
л
Рецепт: Белый овощной бульон. Как приготовить Белый овощной бульон?
Куриный бульон с вермишелью 
Бульон куриный 
Суп «Рыжик» с жареной вермишелью... 
Куриный бульон с блинчиками 
Чешский "Панадель" 
Кефтедес - котлеты по-гречески 
Куриное филе с овощами по-гречески 
Зеленый греческий салат 
Милопитакья - греческие пирожки 
Греческий пасхальный хлеб 
