рецепт

Рыбный соус

Потушить мелко нарезанный лук и измельченный чеснок в масле. Добавить белое вино и варить в течение 5—8 мин., пока не уварится половина массы. Добавить бульон, мелко нарезанный стручок жгучего перца и варить еще 5—8 мин., посолить, поперчить, хорошо размешать. Убавить огонь и готовить на слабом огне в течение 10 мин. Подавать к жареной или запеченной рыбе.
Продукты
лук репчатый 2шт.
чеснок 4шт.
масло сливочное 1ст. ложка
вино белое сухое0.5чашки
бульон рыбный0.5чашки
или бульон куриный 0.5чашки
соль  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу
перец стручковый красный жгучий1шт.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рыбный соус. Как приготовить Рыбный соус?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты соусов › Соус для рыбы
Сметанный соус к рыбе Соус тартар Белый чесночный соус Соус к рыбе Соус "Тартар"

Искать в СуперПоиске
спасибо 1007 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Запеканка с бататом и шпинатомМасляно-заварной бисквитСалат-закуска с сельдью, сыром и яйцамиМолочная кукурузная каша с черносливом и орехами

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)