Залить брынзу кипятком и выдержать под крышкой 30-40 мин. Пропустить подготовленную брынзу через мясорубку вместе с вареной морковью, белком вареного яйца, растереть со сливочным маслом и желтком яйца до получения однородной массы. Смешать с икрой морского ежа, добавить соль по вкусу.
Паштет используют для приготовления бутербродов, фаршируют им сладкий перец, свежие помидоры, яйца для сервировки праздничного стола.
Продукты
брынза
300
г
икра морского ежа
1
банка
масло сливочное
100
г
морковь
2
шт.
яйца
1
шт.
соль
по вкусу
Рецепт: Паштет из икры морского ежа. Как приготовить Паштет из икры морского ежа?
Домашний паштет из куриной печени 
Домашний печеночный паштет 
Паштет из куриного филе 
Печеночный паштет 
Паштет из рыбных консервов, яиц и сыра 
