Очищаем от кожуры яблоки, огурцы и лук, нарезаем их кубиками, перемешиваем, поливаем соусом (томатная паста, растительное масло, уксус и соль). Еще раз перемешиваем, посыпаем перцем и мелко нарезанной зеленью петрушки.
Ставим в холодильник на 1 ч. Перед подачей на стол салат снова перемешиваем и украшаем нарезанным острым перцем.
Продукты
яблоко
100
г
огурцы
300
г
лук
100
г
уксус
15
г
томатная паста
100
г
масло растительное
по вкусу
перец острый (для украшения)
1
шт.
зелень петрушки
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Овощной салат с томатной пастой. Как приготовить Овощной салат с томатной пастой?
Салат «Французский» 
Салат слоеный с яблоками, яйцом и... 
Сырный салат с яблоками и огурцами 
Салат "Тарзан" 
Салат с яблоками "О-ля-ля" 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат "Красное море" 
Оладьи из огурцов 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Селедка под шубой в батоне 
Огуречные роллы 
Салат «Нидерланды» 
Яблочные оладьи 
Бургундская яблочная запеканка 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Мягкое печенье с яблоками 