Растереть яичный желток с 20 г сахара, влить теплое молоко. Поставить на медленный огонь и немного поварить, не позволяя смеси закипеть и периодически помешивая ее. Затем охладить, смешать с предварительно протертым через сито творогом, измельченной курагой и изюмом, ванилином и 40 мл сметаны, как следует размешать получившуюся массу и придать ей овальную форму.
Оставшуюся сметану смешать с 10 г сахара, взбить до состояния густой пены и покрыть ею крем.
Продукты
творог обезжиренный
200
г
сметана нежирная
70
г
курага
50
г
изюм
50
г
молоко
40
мл
сахар
30
г
желток яичный
1
шт.
ваниль
по вкусу
Рецепт: Крем из творога, изюма и кураги. Как приготовить Крем из творога, изюма и кураги?
Нежный сливочно-сырный крем для кексов 
Тёртый пирог с цедрой апельсина и... 
Карамельный сливочный крем 
Шоколадный торт на кефире, с... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Ленивый творожный хачапури... 
Простой творожный кекс 
Творожные пончики 
Быстрая творожная запеканка 
Ленивые лепёшки с творогом 