Обжарить говядину в растительном масле (использовать 20 мл) до образования румяной корочки. Полить томатным кетчупом, посолить, добавить 1 стакан воды и лавровый лист, тушить под крышкой до полуготовности на медленном огне.
Затем разрезать мясо на 3 части, выложить в кастрюлю, добавить спассерованный в растительном масле (10 мл) лук и кольца болгарского перца, тушить все вместе 6-8 минут. Выложить готовое мясо на блюдо и посыпать мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.
Огурцы и помидоры нарезать кружками, перемешать, посолить, заправить оставшимся растительным маслом и разложить вокруг мяса.
Продукты
говядина постная
300
г
огурцы
200
г
помидоры
150
г
масло растительное
50
мл
перец болгарский сладкий
20
г
кетчуп томатный
10
г
вода
1
стакан
лук репчатый
1
шт.
лавровый лист
1
шт.
зелень петрушки
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Говядина тушеная с огурцами и помидорами. Как приготовить Говядина тушеная с огурцами и помидорами?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Бефстроганов 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Заправка для солянок и рассольников 
Огуречные роллы 
Помидоры в сыре 
Помидоры, запеченные с сыром 
Шакшука 
Помидоры по-корейски 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 