Ананасы протереть через сито или тщательно измельчить с помощью миксера до образования однородной массы. Полученное пюре залить горячей водой, всыпать сахар, добавить сироп от консервированного ананаса, ввести замоченный предварительно и набухший желатин и, непрерывно помешивая, довести до кипения. В смесь добавить лимонную кислоту, охладить до 30—35 градусов и взбить до образования густой однородной пенообразной консистенции. Мусс быстро разлить в порционную посуду и охладить.
Продукты
ананас консервированный
250
г
сахар
160
г
желатин
30
г
лимонная кислота
2
г
сироп из консервированных ананасов
50
мл
вода
500
мл
Рецепт: Мусс из консервированных ананасов. Как приготовить Мусс из консервированных ананасов?
Желе из сока 
Вишнёвое желе 
Бананово-молочное желе 
Желе из компота 
Сметанно-шоколадное желе 
Шоколадный мусс 
Банановый мусс 
Кофейный крем-мусс 
Вишневый мусс 
Клубничный мусс 
Шарлотка с ананасами 
Мясо по-французски с ананасами,... 
Пирог "Тропический рай" 
Самый вкусный ананасовый пирог 
Морковный салат с ананасами 