Отличное горячее для семейного обеда, сытное вкусное блюдо, включающее в себя мясо, гарнир и соус - говядина тушеная в кисло-сладком соусе.
Продукты (на 2 порции)
картофель нарезанный кубиками
300
г
морковь нарезанная
40
г
лук нарезанный
20
г
петрушка
1
шт.
масло сливочное
2
ст. ложки
или маргарин
2
ст. ложки
мясо
250
г
томатное пюре
4
ч. ложки
лавровый лист
2
шт.
перец чёрный горошком
3
горошины
мука
2
ч. ложки
уксус 3%
2
ч. ложки
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Овощи положить в кастрюлю, влить 4 ст. л. воды, добавить масло и варить под крышкой на полной мощности 8—10 мин, пока не станут мягкими. Отбить мясо и положить поверх овощей. Тушить на полной мощности 20—25 мин, пока не станет мягким. Посередине готовки мясо перевернуть. Томат-пюре, лавровый лист, перец соль, уксус, сахар и муку перемешать, влить 2 ст. л. воды и залить мясо. Тушить говядину в кисло-сладком соусе еще 6 мин.
Перед подачей на стол говядине в кисло-сладком соусе дать постоять.
Рецепт: Говядина в кисло-сладком соусе. Как приготовить Говядина в кисло-сладком соусе?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Чашушули 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные драники без яиц и муки 