Чеснок перебрать, вымыть и нарезать перья по 4—5 см в длину. Опустить в подсоленный кипяток и варить до полного размягчения (около 15 мин). Отцедить воду и высыпать в глубокую посуду. Добавить соль, подсолнечное масло, уксус. Перемешать, накрыть крышкой и охладить. Подать к столу через 5—6 ч.
Продукты (на 2 порции)
чеснок
по вкусу
масло подсолнечное
по вкусу
уксус
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Салат из молодого чеснока. Как приготовить Салат из молодого чеснока?
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Капустные котлеты 