Нежный куриный фарш и кислая капуста прекрасно соседствуют в этом блюде. Для дополнительного вкуса и цвета добавляется кетчуп.
Продукты (на 2 порции)
Капуста квашеная — 400 г
Фарш куриный — 150 г
Лук репчатый — 80 г
Кетчуп — 70 г
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — щепотка
Масло растительное — 30 мл (2 ст. ложки)
Пошаговый фото рецептКвашеная капуста, тушенная с куриным фаршем
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Если квашеная капуста сильно кислая, промойте её под холодной водой и отожмите.
Лук очистите, нарежьте мелкими кубиками.
В глубокой сковороде разогрейте масло, добавьте лук и обжарьте на умеренном огне, помешивая, 2-3 минуты.
К обжаренному луку добавьте куриный фарш.
Обжарьте 4-5 минут, помешивая и разбивая комочки фарша, до посветления.
Добавьте кетчуп. Обжарьте ещё 4-5 минут на огне ниже среднего, помешивая.
Квашеную капусту переложите в сковороду. Приправьте солью и перцем, перемешайте.
Накройте крышкой и тушите на небольшом огне, периодически помешивая, 20-25 минут.
Время тушения регулируйте на своё усмотрение, ориентируясь на желаемую мягкость капусты.
Квашеная капуста, тушенная с фаршем, готова. Можно сразу подавать к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт: Квашеная капуста, тушенная с куриным фаршем. Как приготовить Квашеная капуста, тушенная с куриным фаршем?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Куриные оладушки с плавленым сыром 
Пикката из курицы 
Жаркое по-деревенски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Лагман с курицей 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Капуста, квашенная в собственном соку 
Хрустящая, сочная квашеная капуста 
Бабушкина квашеная капуста 
Хрустящая квашеная капуста в... 
Квашеная капуста в собственном соку 
Тушёная капуста 
Капуста свежая тушеная 
Тушеная капуста "Как в столовой" 
Тушеная капуста с сосисками 
Тушеная капуста по-русски 
Куриные биточки из фарша 
Куриные тефтели в духовке, в... 
Котлетки из картофеля и куриного фарша 
Запеканка из картофеля, куриного... 