Пирог из слоёного теста с творогом и черешней

Подготавливаем продукты. Тесто предварительно достаём из холодильника.

Из черешни удаляем косточки. Оставляем примерно 2-3 ч. ложки сока, который выделился из черешни.

В миску отправляем творог, сметану, ванильный сахар, сахарную пудру.

Тщательно перемешиваем.

Духовку включаем для разогрева до 190 градусов.
Рабочую поверхность подпыляем мукой. Тесто слегка раскатываем в прямоугольник.

Перекладываем тесто в форму для выпечки и делаем бортики, чтобы начинка не вытекла.

Накалываем тесто вилкой.

Выкладываем творожную начинку.

Расладываем черешню в несколько рядов.

Посыпаем заготовку миндальными лепестками.

Отправляем форму в разогретую духовку, выпекаем пирог примерно 15-20 минут.
Затем извлекаем пирог из духовки и даём ему немного остыть.

Шоколад растапливаем любым удобным способом.

Пирог аккуратно извлекаем из формы, немного остужаем и поливаем растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!