Устрицы промыть, положить в кастрюлю с кипящей водой, чтобы они раскрылись. Отделить мясо от раковин, выложить его на сковороду со сливочным маслом или маргарином, добавить мелко нарезанные петрушку, лук, орехи, влить вино, все тщательно перемешать. Оставить на сильном огне, пока вино полностью не испарится. Готовые устрицы полить соком лимона.
Продукты (на 2 порции)
устрицы
2.5
кг
зелень петрушки
по вкусу
лук репчатый
по вкусу
орех кедровый
30
г
вино белое сухое
0.5
стакана
масло сливочное
40
г
лимон
1
шт.
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Устрицы с кедровыми орехами. Как приготовить Устрицы с кедровыми орехами?
Рис с морепродуктами и овощами 
Морепродукты в сметанном соусе с... 
Фунчоза с морепродуктами и овощами 
Спагетти с грибами и... 
Салат из морепродуктов 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Тосканский суп с фаршем 
Лазанья 
Полпеттоне с начинкой из ветчины... 
