Очистить и натереть на крупной терке морковь, влить 50 г растительного масла, тушить, пока морковь не станет мягкой, добавив небольшое количество воды и соли. Снять с огня, охладить, положить тертый сыр, яйца, панировочные сухари, мелко нарезанную зелень петрушки, залить молоком. Смесь тщательно перемешать и выложить на сковороду, сверху полить оставшимся маслом, запечь в духовке при умеренной температуре.
Продукты (на 2 порции)
морковь
0.75
кг
масло растительное
100
г
сыр
0.75
стакана
яйца
4
шт.
молоко
1.5
стакана
панировочные сухари
2
ст. ложки
зелень петрушки
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Морковь запеченная. Как приготовить Морковь запеченная?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Рис с овощами (на сковороде) 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Баклажаны "Пармиджано" 
Паста "Примавера" с курицей 
Тосканский суп с фаршем 
Ленивая лазанья на сковороде 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Пирожное "Картошка" 
Панкейки (американские блинчики) 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Ленивый хачапури на сковороде 
Морковные котлеты 
Морковь, запечённая с пряным... 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 