рецепт с фото пошаговый

Салат с сельдью, огурцами и сухариками

Фото к рецепту: Салат с сельдью, огурцами и сухариками
 3 порции
 Yuliya-s   06.05.20

Хрустящие листья салата и свежие огурцы очень гармонично сочетаются со слабосоленой сельдью, колечками лука и румяными сухариками из ржаного хлеба. Салат с сельдью, огурцами и сухариками готовится быстро и просто, получается интересным, сочным и вкусным!

Продукты (на 3 порции)
Сельдь слабосоленая - 1 шт. (400 г)
Огурцы свежие - 170 г
Хлеб ржаной - 130 г
Листья салата - 120 г
Лук репчатый - 50 г
Масло растительное - 3,5 ст. ложки
Уксус столовый (9%) - 2-3 ч. ложки (10-15 мл)
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат с сельдью, огурцами и сухариками
Фото приготовления рецепта: Салат с сельдью, огурцами и сухариками - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Салат с сельдью, огурцами и сухариками - шаг №2

С хлеба срезаем корочки. Мякиш нарезаем небольшими кубиками. Сковороду разогреваем, наливаем 0,5 ст. ложки растительного масла. Подсушиваем сухарики на маленьком огне 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат с сельдью, огурцами и сухариками - шаг №3

Сельдь разделываем на филе.
Для этого удаляем голову, плавники и внутренности, вынимаем хребтовую и крупные боковые кости. Затем сельдь разрезаем на 2 части и снимаем кожу.

Фото приготовления рецепта: Салат с сельдью, огурцами и сухариками - шаг №4

Филе сельди нарезаем тонкими полосками.

Фото приготовления рецепта: Салат с сельдью, огурцами и сухариками - шаг №5

Огурцы нарезаем средними четвертинками.

Фото приготовления рецепта: Салат с сельдью, огурцами и сухариками - шаг №6

Листья салата промываем в холодной воде, обсушиваем и нарезаем полосками или рвем руками.

Фото приготовления рецепта: Салат с сельдью, огурцами и сухариками - шаг №7

Репчатый лук очищаем и нарезаем тонкими колечками.

Фото приготовления рецепта: Салат с сельдью, огурцами и сухариками - шаг №8

Для заправки соединяем уксус, растительное масло и чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Салат с сельдью, огурцами и сухариками - шаг №9

Всё хорошенько перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Салат с сельдью, огурцами и сухариками - шаг №10

В миску выкладываем сельдь, огурцы, листья салата и колечки лука.

Фото приготовления рецепта: Салат с сельдью, огурцами и сухариками - шаг №11

Добавляем заправку.

Фото приготовления рецепта: Салат с сельдью, огурцами и сухариками - шаг №12

Аккуратно перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Салат с сельдью, огурцами и сухариками - шаг №13

Салат с сельдью и огурцами перекладываем на тарелку или раскладываем по салатницам и каждую порцию посыпаем сухариками. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с сельдью, огурцами и сухариками. Как приготовить Салат с сельдью, огурцами и сухариками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из огурцов Салат рыбный Салат с сухариками Салаты без майонеза Салаты простые
Блюда из огурцов Блюда из сельди
4 спасибо 1206 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)