Салат из айвы с сыром и грецкими орехами

Подготовьте все ингредиенты. Сушёный чеснок можно заменить свежим, но у сухого не такой выраженный аромат и более мягкий вкус.

Айву очистите от семян и кожуры.

Натрите айву на крупной тёрке.

Твёрдый сыр также натрите на крупной тёрке.

Мелко нарежьте укроп. Несколько листиков укропа оставьте для украшения готового блюда.
Для заправки смешайте сметану, сухой чеснок, соль и измельчённый укроп.

В удобную миску выложите сыр и айву.
Добавьте сметанную заправку.

Тщательно перемешайте. Попробуйте на вкус. По желанию добавьте соль и чёрный молотый перец.

Измельчите грецкие орехи. Их можно нарезать, натереть на тёрке или перебить в блендере. Несколько половинок орехов оставьте целыми для украшения салата.

Выложите готовый салат на тарелку, посыпьте измельчёнными грецкими орехами.

Украсьте салат оставшимся укропом и половинками грецкого ореха.

Салат из айвы с сыром и грецкими орехами можно подавать к столу!