Горячие бутерброды с колбасой, яйцом и сыром

Подготовить необходимые ингредиенты.

Вымыть зеленый лук, нарезать его мелко.
С сосиски снять оберточную пленку, нарезать ее мелкими кубиками.

Твердый сыр натереть на мелкой терке.

В миску к твердому сыру выложить нарезанную сосиску и лук.

Вбить куриное яйцо, добавить соль и перец.

Перемешать начинку ложкой.

Выложить ее на ломтики хлеба и равномерно распределить.

Сковороду поставить на средний огонь, через 30 секунд выложить подготовленные бутерброды, накрыть сковороду крышкой. Огонь убавить до минимального и жарить бутерброды 2-3 минуты.

Сыр должен расплавиться, а яйцо схватиться.

Выложить бутерброды на блюдо и подать их к столу горячими.