Для бургера нужно приготовить куриное филе на гриле и соус из авокадо. В основу бургера также входит помидор и салатный лист.
Продукты (на 4 порции)
Куриное филе без шкурки - 4 половинки (по 120 г)
Сыр чеддер (измельченный на терке) - 4 ломтика
Соус барбекю - 0,25 стакана
Масло растительное
Салатные листья (латук) - 4 шт.
Помидор - 4 ломтика
Булочки для бургеров - 4 шт.
*
Для соуса:
Авокадо (чищеный, размятый) - 1 шт.
Перец халапеньо (мелко рубленный) - 1 ст. л.
Лук красный (мелко рубленный) - 1 ст. л.
Сок лайма - 1,5 ст. л.
Чеснок (измельченный через пресс) - 1 зубок
Соль - 1/8 ч. л.
Кинза свежая (рубленая) - 2 ч. л.
Как приготовить бургер с курицей:
1. Все ингредиенты для соуса смешать в небольшой миске, накрыть, отставить в сторону.
2. Включить гриль для предварительного разогрева до средне-высокой температуры. Решетку гриля смазать растительным маслом.
3. Куриное филе слегка отбить молоточком, смазать со всех сторон соусом барбекю. Выложить отбивные на решетку гриля, жарить около 3-4 минут с каждой стороны. В последнюю минуту готовки выложить на каждую отбивную по одному ломтику сыра.
4. Собрать бургеры с курицей. Булочки разрезать пополам. На половинки основы выложить слоями салатный лист, ломтик помидора, 1 куриную отбивную, сверху нанести 2,5 ст. ложки соуса и накрыть бургеры с курицей второй половинкой булочки.
Подавать бургеры с курицей сразу же.
Рецепт: Бургер с курицей. Как приготовить Бургер с курицей?
Бургер классический 
Домашний чизбургер с котлетой из... 
Классический чизбургер 
Классический американский бургер 
Домашний чизбургер 
Домашняя печеночная колбаса с... 
Полендвица 
Ветчина "Воронежская" 
Домашняя куриная колбаса со... 
Рулет из рульки "Медвежье ухо" 
Картофель, запеченный с сыром на гриле 
Куриное филе с овощами на гриле 
Шаурма по-домашнему 
Кабачки, жаренные на гриле 
Сэндвичи с сыром и курицей (на... 
Закуска из авокадо и яиц 
Бутерброды с авокадо 
Салат с авокадо, огурцами и сыром 
Гуакамоле 
Тост с авокадо, помидором и яйцом 
Шницель из курицы 
Куриный беф-строганов 
Тушеное куриное филе в... 
Куриные рулетики с сыром 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Помидоры в сыре 
Помидоры, запеченные с сыром 
Шакшука 
Помидоры по-корейски 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 