Копченую грудинку нарезать ломтиками, положить на хорошо разогретую сковороду, обжарить и снять со сковороды. Оставшийся от жарки жир разогреть и обжарить в нем сначала ломтики хлеба, а затем нарезанные кружками помидоры. На каждую гренку положить по ломтику грудинки и по кружку жареного помидора, полить соусом, оставшимся от обжаривания помидоров, и посыпать свежей зеленью.
Подавать гренки горячими.
Продукты (на 2 порции)
хлеб белый пшеничный
200
г
копчености
100
г
помидоры
3
шт.
зелень петрушки
по вкусу
сельдерей
по вкусу
или зелень укропа
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Гренки с копченой грудинкой. Как приготовить Гренки с копченой грудинкой?
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Бутерброды с сырно-огуречной... 
Горячие бутерброды с крабовыми... 
Бутерброды со шпротами, яйцами и... 
Гренки классические 
Гренки в яйце 
Гренки с чесноком 
Гренки 
Сырные гренки 