Разрезать баклажаны в длину на 2 части, вынуть зерна. Каждую половину разрезать на тонкие ломтики не до конца, так, чтобы она походила на веер. Варить 7 минут на сильном огне, затем остудить. Смешать все ингредиенты для приправы. Мелко нарезать зеленый перец. Баклажаны разложить на блюде, украсить перцем, петрушкой, в центр положить помидор. Полить приправой.
Продукты (на 2 порции)
баклажаны
4
шт.
перец болгарский зелёный
1
шт.
помидоры
1
шт.
зелень петрушки
по вкусу
соус соевый
3
ст. ложки
масло кунжутное
0.5
ст. ложки
уксус рисовый
1
ст. ложка
или уксус яблочный
1
ст. ложка
кунжут
1
ст. ложка
перец острый красный
1
ч. ложка
вино десертное
0.5
ст. ложки
корень имбиря
1
ч. ложка
Рецепт: Салат из отварных баклажанов. Как приготовить Салат из отварных баклажанов?
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Азиатский суп "Кимчи Рамен" 
Курица в апельсиновом соусе 
Фунчоза с курицей и овощами 
Тамагояки (японский омлет) 
Лапша удон с курицей и овощами в... 
Курица под соусом терияки 
Японский десерт "Моти" 
Японский суп рамен, с курицей 
Закуска из баклажанов 
Закуска из баклажанов 
"Тёщин язык" 
Салат-закуска из баклажанов,... 
Картофель, запеченный в соевом... 
Салат "Ревнивец" 
Салат "Картофель по-корейски" 
Куриная грудка с чесночными стрелками 