Чего мудрить, если у вас есть такая великолепная рыба, как сазан? Жареный сазан – это очень вкусно, а приготовить его очень легко. Приступим?
Продукты (на 2 порции)
сазан
700-800
г
масло сливочное
3
ст. ложки
мука
2
ст. ложки
соль
по вкусу
Подготовленные порционные куски сазана запанировать в муке, обжарить с обеих сторон на чугунной сковороде с растопленным маслом или жиром. Готовые куски сазана переложить на подогретое блюдо, перед подачей на стол полить маслом. На гарнир к жареному сазану приготовить жареный картофель или гречневую кашу. Отдельно подать салат из капусты или соленые огурцы.
Рецепт: Сазан жареный. Как приготовить Сазан жареный?
Речная рыба жареная 
Хек жареный 
Минтай жареный по-калининградски 
Речная рыба жареная 
Жареная рыба в сметанном кляре 
