рецепт с фото

Розы из сахарной мастики

Фото к рецепту: Розы из сахарной мастики
 1 час (ваши 1 час)
 lesy4ka   12.05.11

Сахарные розы - рецепт одного из незаменимых украшений праздничного торта.

Продукты
Сахарная пудра - 500 г
Желатин - 10 г
Вода - 50 г
Сок лимона - пара капель
или лимонная кислота
Пищевой краситель
*
Если нет электронных весов:
1 ч. л. = 5 г воды = 5 г желатина
1 ст. л. = 25 г сахарной пудры
1 стакан (250 мл) = 180 г сахарной пудры

Как сделать розы из сахарной мастики:

Решила сама научиться, так как научить меня было некому... Искала в интернете - везде пишут, что легче делать из маршмеллоу, но у меня не вышло. Может перегрела его в микроволновке, или что... Я так была настроена сделать украшения, что решила попробовать из желатина, и вот что получилось.

Приготовление мастики:

1. Желатин замочить в воде комнатной температуры на 15 минут.

2. Налить в мисочку кипяток, сверху поставить посуду с замоченным желатином. Помешивать желатин до тех пор, пока он полностью не растворится.

3. Просеять сахарную пудру и понемногу всыпать в растворенный желатин. Замесить до однородности. Сперва можно перемешать ложкой, а затем месить руками на посыпанной сахарной пудрой доске.

Чтобы не липло к рукам, добавить сахарную пудру. Если масса начинает крошиться, можно добавить пару капель лимонного сока. При добавлении лимонного сока мастика светлеет и быстрее сохнет. Можно добавить немного сливочного масла (я не добавляла). Вымешивать минут 15. В конце добавить краситель.

4. Отщипывать кусочки мастики, раскатывать тоненький пласт, вырезать кружочки и лепить розы из сахарной мастики. Удачи!:)

Фото рецептРозы из сахарной мастики
Фото приготовления рецепта: Розы из сахарной мастики - шаг №1

Розы из сахарной мастики.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Розы из сахарной мастики. Как приготовить Розы из сахарной мастики?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
306 спасибо 20218 10 3
ліля Вторник, 04 Октября 2011 г. 12:56 #

дякую,обов"язково спробую

   
цитировать
Варя Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 02:47 #

Очень хотела научиться делать съедобные розы из сахарной пудры. Рецепт замечательный, спасибо, теперь буду пробовать делать разные поделки из сахарной мастики))

   
цитировать
влада Воскресенье, 02 Февраля 2014 г. 20:20 #
это отличный рецепт кексов
   
цитировать
Катя Четверг, 20 Февраля 2014 г. 13:50 #

А они розовыми получатся?Well

   
цитировать
Маріна Пятница, 28 Февраля 2014 г. 11:36 #

Катя:
А они розовыми получатся?Well
Який красітіль добавите такі і получаться)Yes

   
цитировать
ксюша Четверг, 27 Марта 2014 г. 11:03 #

Маріна:
Катя:
А они розовыми получатся?Well
Який красітіль добавите такі і получаться)Yes
нифига. они розовые получатся.Tears

   
цитировать
ксюша Четверг, 27 Марта 2014 г. 11:05 #

очень красиво получились.только не вкусные и хрен разгрызешь Pancake

   
цитировать
ольга Воскресенье, 27 Июля 2014 г. 10:06 #

краситель добавлять надо.

   
цитировать
ЛИКА Четверг, 24 Сентября 2015 г. 18:51 #
ксюша:
очень красиво получились.только не вкусные и хрен разгрызешь Pancake
ВА-ХА-ХА. МОЖЕТ ЧТО-ТО НЕПРАВИЛЬНО СДЕЛАЛИ.
   
цитировать
ЛИКА Четверг, 24 Сентября 2015 г. 18:53 #

Oops! НУ ДА

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(152)