Легкое здоровое и очень вкусное блюдо - рыба на пару с лимонным соком.
Продукты (на 2 порции)
рыба
1
кг
лимон
1
шт.
лук репчатый
1
шт.
Для укропного соуса:
жидкость , в которой тушилась рыба
1
стакан
зелень укропа мелконарезанный
3
ст. ложки
сливки
4
ст. ложки
лимон (сок)
1
шт.
сахар
по вкусу
Острым ножом распороть брюшко рыбы. Внутренности по возможности вынуть одним движением. Посолить рыбу изнутри, сбрызнуть лимонным соком, натереть перцем. Для тушения смешать 2 чашки овощного отвара с соком небольшого лимона. Добавить крупно нарезанную луковицу и все вылить в кастрюлю. Тушится рыба на пару вышеописанным способом в закрытой кастрюле около 40 мин. Если плавники легко отделяются от спинки, рыба на пару готова.
Подается рыба на пару с укропным соусом.
Рецепт: Рыба, тушенная на пару с лимонным соком. Как приготовить Рыба, тушенная на пару с лимонным соком?
Минтай, тушенный в сметанном соусе... 
Тушёная рыба в томатном соусе 
Диетическая рыба с овощами 
Нежный хек в луковом соусе 
Рыба, тушенная с замороженными овощами 
Лимонный пирог 
Лимонный сорбет 
Лимонные пирожные с песочной... 
Лимончелло 
Мармелад "Лимончик" 