Это полноценное и полезное блюдо достаточно простое в приготовлении. Можно подать с томатным или любым другим соусом.
Продукты
Масло оливковое - 1 ч. л.
Лук репчатый мелкий (нашинкованный) - 1 шт.
Фарш говяжий - 750 г
Овощная смесь (замороженная) - 2 стакана
Томатная паста - 3 ст. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Черный молотый перец - 1/4 ч. л.
Говяжий бульон - 350 г
Мука пшеничная - 2 ст. л.
Масло растительное
Картофельное пюре - 600 г
Предварительно разогреть духовку до 180 градусов. На среднем огне в большой сковороде разогреть масло. Высыпать на сковороду лук, обжарить в течение 5 минут. Добавить фарш, жарить до коричневого цвета, разминая ребром ложки.
Переложить фарш назад в кастрюлю. На сковороду высыпать овощную смесь и следующие 3 ингредиента. Жарить на среднем огне в течение 5 минут. Добавить бульон и муку, тщательно размешать.
Вылить полученную смесь в кастрюлю с фаршем, перемешать, довести до кипения, проварить в течение 3 минут.
Жаропрочную форму, размером 27,5х20 см смазать маслом. Выложить в нее смесь из овощей и фарша. Сверху нанести картофельное пюре, вилкой сделать надколы по всей поверхности. Запекать около 20 минут.
Рецепт: Овощи, запеченые с мясом и картофельным пюре. Как приготовить Овощи, запеченые с мясом и картофельным пюре?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Бефстроганов классический 
Куриные рулетики с сыром 
Жареное мясо с картофелем... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Тефтели из говядины, тушенные в... 
Чевапчичи в духовке (колбаски из... 
Макароны с мясной подливой из фарша 
Мясные "гнёзда" с сыром и помидорами 
