Яйца взбивают, добавляют мелко нарезанные, предварительно вымоченные и очищенные от пленок телячьи или говяжьи мозги и сметану, солят, выливают смесь на горячую сковороду со сливочным маслом и доводят до сгущения на слабом огне.
Продукты
яйца
2
шт.
мозги
50
г
сметана
20
г
масло сливочное
10
г
соль
по вкусу
Рецепт: Яйца с мозгами и сметаной (Мадагаскар). Как приготовить Яйца с мозгами и сметаной (Мадагаскар)?
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Домашние сырные палочки 
"Гнездышки" с рыбой 