рецепт

Кекс-кольцо с душистым перцем и солодом

Предварительно нагрейте духовку до 160° С.

Используйте кольцеобразную форму диаметром 20 см.

Тщательно смажьте форму сливочным маслом и посыпьте ее мукой. Просейте вместе муку, душистый перец, пекарный порошок и соду. Смешайте с грецкими орехами и курагой. Подогрейте патоку, солод и сахар в кастрюле на медленном огне. Добавьте молоко. В мучной смеси сделайте углубление и влейте туда сладкую смесь. Тщательно взбейте, чтобы получилась полужидкая мягкая масса.

Перелейте тесто в подготовленную форму и выпекайте в середине духовки около 1 часа 15 минут до образования золотисто-коричневой корочки. Аккуратно переложите на решетку остывать.

Глазурь и украшение. Добавьте в сахарную пудру такое количество горячей воды, чтобы получилась густая масса, которую можно нанести на торт. Облейте ею кольцо. Украсьте вишнями.

Продукты
Для теста:
мука с разрыхлителем теста225г
порошок для выпечки 1ч. ложка
перец душистый молотый 1ч. ложка
сода 0.25ч. ложки
орех грецкий измельченный50г
курага нарезанная50г
патока светлая50г
экстракт солодовый 2ч. ложки
сахар коричневый 25г
молоко 150мл
Глазурь и украшение:
пудра сахарная просеянная100г
вода горячая2ч. ложки
вишня засахаренная (четвертинки)50г

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кекс-кольцо с душистым перцем и солодом. Как приготовить Кекс-кольцо с душистым перцем и солодом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКексы В духовке
Вегетарианские
Блюда из молока
0 спасибо 515 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(272)