Клубнику очистить от плодоножек, промыть в большом количестве воды, опустить в кипящую воду, добавить лимонную кислоту и варить под крышкой до готовности. Готовые ягоды протереть через сито, добавить отвар, немного кипятка, сахар, довести до кипения, заварить крахмалом, разведенным красным столовым вином, прокипятить и охладить. Подавать соус к сладким пудингам из круп.
Продукты
На 0,5 литра соуса:
клубника
1
стакан
крахмал
1.5
ст. ложки
сахар
0.5
стакана
лимонная кислота
по вкусу
вино красное
0.5
стакана
Рецепт: Соус сладкий клубничный. Как приготовить Соус сладкий клубничный?
Соус тартар 
Соус ранч 
Чесночный соус 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Соус «бешамель» Способ I 
Десерт молдавской кухни "Бабка нягрэ" 
Плацинды с картофелем 
Плацинды с творогом и зеленью 
Мусака 
Плацинды с картофелем 
Шарлотка с клубникой 
Десерт из замороженной клубники 
Брауни с клубникой 
Желейный творожно-молочный торт с... 
Клубнично-банановый террин 
