Сырое мясо пропускают через мясорубку, укладывают на смазанный жиром противень слоем не более 3–4 см и припускают до готовности. Затем его вторично пропускают через мясорубку, слегка обжаривают, добавляют отварной рассыпчатый рис, пассированный репчатый лук, соль, перец и перемешивают.
Продукты
мясо (мякоть)
270
г
рис
20
г
масло сливочное
15
г
лук репчатый
20
г
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Начинка из мяса и риса. Как приготовить Начинка из мяса и риса?
Картофельные драники с чесноком... 
Картофельная запеканка с фаршем 
Котлеты "Пожарские" с картофельным... 
Суп "Затируха" с курицей 
Ленивые пельмени 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис с курицей, морковью и луком... 
Рис с курицей, грибами и сливками... 
